泡菜也將有國際標準了，這項國際標準的制定牽頭者正是有千年泡菜傳承的東坡故里——四川省眉山市。近日記者從國家市場監(jiān)督管理總局獲悉，由眉山市牽頭提出的ISO24220《泡菜規(guī)范和試驗方法》國際標準項目，于日前立項并列入國際標準化組織食品產(chǎn)品技術委員會果蔬及其制品分委員會新工作項目，目前已經(jīng)注冊為征詢意見草案進入詢問階段。

“這對于世界泡菜產(chǎn)品貿(mào)易和市場流通具有重要意義。”國家市場監(jiān)督管理總局總工程師韓毅說，泡菜相關國際標準由國際標準化組織（ISO）食品產(chǎn)品技術委員會果蔬及其制品分委員會（ISO/TC34/SC3）負責。去年3月，中國、土耳其、塞爾維亞、印度、韓國等5個成員國牽頭發(fā)起泡菜國際標準立項提議。經(jīng)過近3個月的投票，獲得ISO超過2/3的成員國投票支持。去年6月，ISO/CD24220《泡菜規(guī)范和試驗方法》國際標準項目最終獲通過。

眉山泡菜市場份額占全國1/3、全省50%以上，已建成中國最大的泡菜產(chǎn)業(yè)基地。2018年，在取得“六個全國第一”豐碩成果的基礎上，眉山以“中國泡菜城”為核心的產(chǎn)業(yè)園區(qū)成功創(chuàng)建首批“國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園”、排名全國榜首，形成“中國泡菜看四川、四川泡菜看眉山”的發(fā)展格局，“小泡菜”做成了“大產(chǎn)業(yè)”“大名片”。尤其近年來，眉山市深入實施“味在眉山·香飄世界”行動計劃，推進外向拓展，構(gòu)建海外營銷網(wǎng)絡，眉山泡菜跨出國門，遠銷100多個國家和地區(qū)，境外銷售收入超2億元。（記者 張艷玲）